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阿敏啊668信阳位于河南省南部，拥有丰富的饮食文化，其中特色面食尤为出名。以下是一些信阳特色面食和豫南风味美食推荐：
1. "信阳胡辣汤"：信阳胡辣汤是豫南地区的传统早餐，以其鲜美的汤底、独特的香料和丰富的配料而闻名。通常搭配油条、豆腐脑等食用。
2. "信阳豆腐脑"：信阳豆腐脑口感细腻，色泽洁白，汤汁鲜美，常配以辣椒油、香菜、葱花等调料。
3. "罗山油茶"：罗山油茶是一种独特的油茶饮品，以茶叶、花生、芝麻等为主要原料，口感香醇，营养丰富。
4. "固始卤菜"：固始卤菜是信阳地区著名的传统美食，以独特的卤制工艺著称，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
5. "信阳蒸饺"：信阳蒸饺皮薄馅嫩，汤汁丰富，是豫南地区非常有特色的一种面食。
6. "淮滨豆皮"：淮滨豆皮是用豆腐皮包裹肉馅，经过蒸煮而成，口感软糯，味道鲜美。
7. "新县糍粑"：新县糍粑是用糯米制成，口感软糯，香甜可口，是豫南地区非常有特色的一种小吃。
8. "信阳烩面"：信阳烩面以独特的炖
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耳东1、航空路口10米处一东北水饺味道很不错,有10多种馅价格从12元/斤——28元/斤，老板是地道的佳木斯人，配菜味道简单的还算地道，种类不多。
2、牛旺馆的爽口菜心和包子。
3、羊山小朱孩特色热干面。
4、胜利南路盆景园边的胡同里有家热干面，绝了。每天早上排长队。建议7点前或8点后来。
5、平桥中心大道啤酒厂门口北区市场旁边有一家蒸饺味道特别正点，要是去晚了呵呵连蒸饺皮都吃不到。
6、建设路电业局对面有家牛肉面，味道不错，经常有人打车过来吃(早餐))。
7、白果树的水饺老店。
8、自来水公司院内蒸的包子。
9、久安小吃城的牛肉热干面及五豆豆浆。
10、王朝门口一元四个的超大机器馍。
11、新华西路林业局旁边的麻辣牛肉面，又麻又辣。
12、兰州拉面、拉条、大盘鸡等，华夏路天伦广场对面的正宗兰州人开的饭馆，清真的，各种兰州风味美食，上菜还好快!
13、新建街的有家蒸饺也不错!
14、市计生委对面(五星路)有固始鸡汤面也不错，非常养胃，早点也不错。固始鸡汤面 还是很不错地。
15、平桥平西路有一家羊肉泡馍生意很好，味道不错!
16、新华西路人保财险门口有一家早点不错叫做泼饼味道不错。
17、金三角公路港正对面，一家早点，热干面、卷馍、黑豆浆、豆腐脑、蒸饺、包子都超好吃。本上每天我上班到单位后都会过去吃，人超多，还得排队。
18、原幸福茶叶市场里的牛肉米线!现在在新建街里面，地道!
19、火车站立交桥头的王三排档的早点米粉，味道好极了!
20、老凯司令旁边胡同里的瘸腿的热干面!不一样就是不一样!
21、西关桥头的姑嫂热干面!历史悠久!
22、早餐可以选择一航院南门口的鸡蛋灌饼，口碑啊。
23、胖子的热干面，楚王城大转盘第八大街路口。
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